Ingrediënten voor 6 personen 18 kwarteleitjes 1-1/2 dl olijfoilie, extra vierge 2 el droge sherry (Manzanilla) 2 el kleine kappertjes, uitgelekt 2 tl paprikapoeder 2 el peterselie, fijngesneden versgemalen peper…
Read More
Ingrediënten voor 10 personen 500 gr verse ansjovisjes 100 ml melk 100 gram bloem Peper en zout Bereidingswijze Verwijder de ingewanden: was en droog de visjes. Doop ze in de…
Ingrediënten voor 8 personen 8 zalmfilets van ca 50 gr 200 ml Cava (champagne) 2 el citroensap 1 rode ui in ringen 1 el kappertjes 4 takjes dragon, de blaadjes…
Ingrediënten voor 8 personen 250 gr witte vis, gefileerd en in blokjes 1 kleine groene paprika, in blokjes 1 kleine rode paprika, in blokjes ananasstukjes (naar wens) 12 kerstomaten cocktailprikkers…
Ingrediënten Voor 4 personen: 4 mootjes leng 1 kilo aardpeer 4 teentjes knoflook peper en zout 75 gram roomboter worcestershire sauce 150 gram postelein goede olijfolie En als de visboer…
Ingrediënten: (Voor 4 personen) 2 tl olie ~ 1 ui, gehakt ~ 2 tenen knoflook, gehakt ~ 1 tl gember ~ 1,5 el verse koriander, fijn gehakt ~ ½ blok…
Ingrediënten Voor 4 personen: 2 bollen venkel 25 gram rozijnen 2 tenen knoflook, gehakt 4 eetlepels olijfolie 200 g gehakt, half-om-half 25 g pijnboompitten 100 ml witte wijn 400 g…
Charlie Watts, de inmiddels 71-jarige drummer van de Rolling Stones, heeft er wel oren naar om weer een wereldtournee te starten met zijn muzikale makkers. Mick Jagger Tegen BBC-radio vertelt…
Ingrediënten Voor vier personen: 200 g wortel 3 stengels bleekselderij 1 ui 2 tenen knoflook 5 eetlepels olijfolie 1 kg ossenstaart, in stukken 1 blik à 400 ml gepelde tomaten…
Omdat we niet meer en masse richting restaurants en eetcafe’s gaan, zullen veel restauranteigenaren menuprijzen verlagen Dat meldt de directeur van Foodservice Instituut Nederland, Jan-Willem Grievink vandaag in Spits. Vorig…