Hoofdgerecht Aantal personen: 4 runderriblap , knoflook , laurier , kruidnagel Met vlees Slow food (minimaal 1 uur werk) Winterse kost Ingrediënten 1 kg runderriblappen 100 g boter 4 uien,…
Read More
Hoofdgerecht Aantal personen: 2 Tong , knoflook , citroen Met vis Zo gepiept (max 20 min) Zonnig & zomers Vandaag in Today’s special een lekker visje: gebakken tong met citroen-knoflookboter….
Hoofdgerecht Aantal personen: 4 garnalen , linguine , basilicum Met vis Zo gepiept (max 20 min) Zonnig & zomers Ingrediënten 6 el olijfolie 3 el fijngehakt basilicum 1 teen knoflook,…
De magische krachten van Tomàs Cusiné. Hij blijft ons verrassen, verbazen en inspireren. Ongekend hoe Tomàs keer op keer met vernieuwende wijnen op de proppen komt. Wijn/spijs beschrijving: Uiteenlopende gerechten,…
Hoofdgerecht Aantal personen: 4 vongole , spaghetti , bladpeterselie , knoflook Met vis Zo gepiept (max 20 min) Winterse kost Ingrediënten 400 g spaghetti 2 tenen knoflook, gesnipperd 1 bosje…
Met vis Aantal personen: 4 groentebouillon , sint-jakobsschelpen , Sjalotten , olijfolie Met vis Zo gepiept (max 20 min) Zonnig & zomers Het is niet het meest gemakkelijke gerecht, maar…
Kaarten zijn verkrijgbaar in het restaurant of telefonisch Kijk voor meer info op www.olddutch.nl
500 g Hollandse appels 150 g Hollandse aardbeien 150 g blauwe bessen 2 biologische citroenen 100 g biologische roomboter 160 g volkorenbloem 50 g (palm)suiker 1 vanillestokje snufje zout 3…
Ingrediënten voor 2 personen 250 gram rundergehakt 1/2 rode ui 1 ei 25 gram paneermeel 1/4 theelepel chilipoeder 1/4 theelepel komijnpoeder 1/2 theelepel Dijon mosterd 1/ theelepel oregano 25 gram…
INGREDIËNTEN 600 g kabeljauwfilet op de huid (staartstuk) 2 stukken van 3-4 cm verse gemberwortel 1 rode peper 3 takjes koriander 6 el sesamolie 1 el Japanse sojasaus 1/2 tl…