Hoofdgerecht voor vier personen Wat heb je nodig voor de romige pastasalade? 75 g penne 50 g jonge spinaziebladeren ½ rode paprika 2 el pijnboompitjes 5 zongedroogde tomaten in olie…
Read More
Begindatum: 13 september 2013 Einddatum: 15 september 2013 Bourgondiërs en gastronomen wanen zich in het paradijs en kunnen voor de 10e keer hun hart ophalen in de Dorpsstraat van badplaats…
Ze zijn er weer, heerlijke Zeeuwse mosselen! Je kunt met dit Zilte lekkers uit de zee echt alle kanten op. Van romige soep tot pittige curry. Voorgerecht voor vier personen…
Ingrediënten voor 2 personen De mosselen: 2 kilo verse Zeeuwse mosselen 1 rode punt paprika (die is wat zoeter) 2 verse rode pepers 150 gr gerookt ontbijtspek of bacon 3…
Ingrediënten voor 4 personen – spaghetti – 2 teentjes knoflook – 2 kleine uien – potje zwarte olijven – doosje cherry tomaatjes – mozzarella (bolletjes) – Prosciutto – rucola –…
Uit eten op zijn Beuks: koks in de spotlights en iedere avond feest. Ramon Beuk doet als ondernemer, kok en schrijver al 10 jaar waar hij het meest van geniet….
Ingrediënten 3 Sevilla-sinaasappels (als je die niet kunt vinden zijn 1 handsinaasappel en 2 limoenen een goed alternatief) 175 g poedersuiker 600 ml slagroom (liefst double cream) Niet noodzakelijk maar…
Ingredienten: 300 g mihoen (rijstnoedels) 2 kroppen ijsbergsla 2 papaya’s (of mango’s) 2 bosjes bosui 2 el pompoenpitten 2 el olijfolie 1 el vissaus 1 rode peper 1. Snij de…
Ingrediënten voor 2 personen 250 gr verse spaghetti 250 gr gehakt Italiaanse olijfolie 1 rode paprika (in blokjes) 2 sjalotten (fijn) 2 teentjes knoflook (geperst) 400 gr tomatenblokjes Basilicumblaadjes (uit…
Ingrediënten voor 4 personen De vis: 700 gr verse kabeljauw filet ¾ el olijfolie Flinke hand broodkruim ½ el knoflookpoeder Zeezout Witte peper De verse Bruschetta: 2 flinke verse tomaten…