De Smaak van Hoorn is een initiatief van Nanska van de Laar en Patrick van der Kroft. Het idee achter De Smaak van Hoorn is om twee keer per jaar…
Read More
INGREDIËNTEN 840 ml melk , 5 eidooiers , 170 g suiker , 240 ml koude ‘heavy cream’ , 2 el lichte rum , 1 el gelatinepoeder , geraspte nootmuskaat…
Ingrediënten voor 6 personen Wit casinobrood, zonder korst / 50 gr. zachte boter / 140 gr. kristalsuiker / 1 vanillestokje / 8 eieren / 500 ml. slagroom / 550 ml….
Ingrediënten voor 4 personen: 750 gr geschilde aardappels, 3 dikke preien, 200 gr rucola, boter, ei, zout, peper, olijfolie en 12 coquilles. Kook aardappels en fijngesneden prei in gezout water gaar….
2 flinke el boter ˜ 100 g (verse) zilveruitjes ˜ 200 g kastanjechampignons ˜ 600 g reepoulet ˜ gemalen peper en zout ˜ 2 el bloem ˜ 2 jeneverbessen ˜…
INGREDIËNTEN 6 el olijfolie 3 el fijngehakt basilicum 1 teen knoflook, fijngehakt 1 tl geraspte citroenschil 250 g linguine 400 g grote garnalen, ontdooid en schoongemaakt 2 bosuitjes, in ringetjes…
Zondag 17 maart organiseren muziekliefhebbers en promotors Siem Kees Slegt , Frank Bond (AlascA) , Bianca Vos en Frank van den Berg (P3/Manifesto) een muzikale wandeling door Volendam met bijzondere…
Ingrediënten voor 4 personen 750 g grote aardappelen 5 el olijfolie 5 el citroensap 3-4 tenen knoflook 3/4 t zout 2 t droge oregano 150 ml water Been, horrible effects…
Ingrediënten Tomaten-uiensaus 100 g tomatenpuree 100 g uien, heel fijn gesneden 1/2 t zwarte peper 1/2 t witte peper 1 t verse oregano, fijn 1/2 t paprikapoeder 1/2 t komijn…
INGREDIËNTEN 20 g boter 1 el olijfolie, plus extra 8 uien ( 800g-1kg), in dunne ringen halve el gedroogde tijm 1 el bloem 1 el cognac 2 liter gevogelte-…