Ingrediënten voor 1 personen * witvis of zalm * gesnipperde uitje * ½ tomaat in schijfjes * schijfje citroen * venkel in reepjes naar smaak toevoegen. * 1 eetlepel spekjes…
Read More
Ingrediënten 1 kg witte asperges, geschild 1 zakje Saus voor Asperges (40 g) 200 g gerookte zalmsnippers 2 el verse kruiden (bijv. peterselie, bieslook of basilicum), fijngehakt 50 g geraspte…
Ingrediënten: 4 sneden grof donkerbruin brood ~ boter ~ 2 plakken Milner Extra Gerijpt ~ rucola ~ pijnboompitjes Bereiding: Besmeer aan een kant met boter. Beleg van 2 sneden de…
Ingrediënten voor 4 personen 500 gram broccoli 2 sjalotjes 2 tenen knoflook 125ml milde olijfolie 372 gram pasta ( penne, fusilli of spaghetti) 2 eetlepels kappertjes 75 gram witte amandelen…
Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst 2 tl sesamzaad 500 g sperziebonen, schoongemaakt 6 eieren 1 bosje bladselderij, grofgehakt 6 el zonnebloemolie 1 pot jonge maiskolfjes (340 g), uitgelekt 4 el zoete…
De Zwitser Ernst Bromeis (43) is begonnen aan een recordpoging om de hele Rijn af te zwemmen. Hij wil een maand lang circa 50 kilometer per dag zwemmen. Op 31…
Ingrediënten 4 kipkarbonades of kippenbouten rasp en sap van 1 citroen olijfolie extra vergine 3 tenen knoflook, geperst 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt 1 eetlepel oregano 2 rode uien, in kwarten…
Ingrediënten 1 struik paksoi 400 g rundergehakt 2 el sojasaus 1 tl sambal oelek 250 g eiermie 2 el wokolie 400 g Chinese groenten (koelvers) 1 blikje ananasstukjes (227 g),…
Ingrediënten Voor 2 personen: Moed, of 2,5 liter court-bouillon 1 Oosterscheldekreeft Gesmolten boter Cayennepeper Peterselie Het simpelste recept uit het boek: gegrilde kreeft. Snij de levende kreeft in de lengte…
Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes desembrood 1 kuipje Campina Botergoud halfvolle roomboter 8 blaadjes kropsla 2 avocado’s, in plakken 300 gr gerookte kipfilet, in dunne plakken 50 gr Parmezaanse kaas,…