Ingrediënten: 4 sneetjes lichtbruin brood ~ 1½ el milde olijfolie ~ ½ tomaat, in dunne plakjes ~ gekruide tonijn uit blik ~ 2 plakken Milner Jong Bereiding: Bestrijk de sneetjes…
Mijn eerste column speciaal voor Lekkers omdat ik een Bourgondiër ben en me tussen al dat lekkers goed thuis voel. Met name wijn boeit me enorm. De aandrang om op…
Jean ‘Toots’ Thielemans wordt vandaag 90 jaar. De man met de mondharmonica viert dat de komende tijd met acht speciale concerten in zijn geboorteland België. Ook verschijnen een boek en…
Lekker voordat je de kroeg in duikt voor de koningenennacht!! Ingrediënten voor 4 personen Afbak broodjes 1 ei per boordje Reepjes kipfilet Cherry tomaatjes of roma tomaten Geitenkaas Verse bieslook…
Nodig: 1 wortel, 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 takje rozemarijn 50 gr. boter 500 gr. kalfsschouder 125 ml bouillon Voor de saus 150 gr. tonijn (blik en let even…
Ingrediënten: 4 zeebaarsfilets met huid (± 200 g per stuk) ~ 2 el olijfolie ~ 2 el grove mosterd ~ 2 el citroensap ~ 1 el verse dille, gehakt ~…
Een niet eerder uitgebrachte liveopname van een van Louis Armstrongs laatste optredens is vrijdag openbaar gemaakt. De opname is ten gehore gebracht in Washington, op de plek waar het optreden…
Ingrediënten voor 1 personen *Van oil & vinegar; – walnootolie – frambozen balsamic azijn De verhouding is +/- 3 op 1, dus 3 eetlepels walnootolie op 1 eetlepel frambozenazijn, maar…
Ingrediënten Voor 4 personen: 16 of 20 kakelverse asperges zwarte peper en zeezout suiker en azijn 12 oesters 150 gram verse morilles 1 sjalotje, heel fijn gesnipperd 2 tenen knoflook,…
Ingrediënten: 2 blikken (rode) zalm van ± 200 g ~ 300 g penne rigate ~ 300 g broccoli, in kleine roosjes ~ 3 bosuitjes ~ 4 tomaten ~ 200 g…