Ingrediënten voor 4 personen 500 gram gehakt 1 ei paneermeel 1 eetlepel pindakaas 250 gram gesneden champignons oosterse kruiden 1 afgestreken theelepel sambal 50 gram boter scheutje ketjap Voorbereiding Voeg…
Ingrediënten 1 pakje Alpro Soya fijngehakt 1 spitskool 2 bosuitjes 250 g taugé 1 teen knoflook 0.5 verse chilipeper 1 cm gember, vers 30 g hazelnoot koriander, vers 1 pakje…
Ingrediënten 50 ml citrussap 100 ml witte wijn 150 ml extra vierge olijfolie 1 el bladpeterselie, grof gehakt 12 sint-jakobsschelp, schoongemaakt en bovenschelp verwijderd 2 sinaasappel 2 citroen 2 grapefruit…
Ingrediënten voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2 middelgrote…
Ingrediënten 1 el bruine suiker 1 el zoete madras curry-poeder 1 teen knoflook, fijngestampt 1 el olijfolie 1 ui, in kleine blokjes 2 laurierblad 500 g lamsfilet 0.5 tl chilipoeder…
Ingrediënten 2 gekookte bieten 2 el pijnboompitten 1.5 el extra vierge olijfolie 1 el witte wijnazijn 0.5 el honing 75 g zachte geitenkaas 1 el tijm, vers, blaadjes geplukt Bereidingswijze…
Ingrediënten: 2 rode uien, grof gesneden ~ 5 teentjes knoflook, grof gesneden ~ 1 cm verse gemberwortel, geraspt ~ 1 stengel citroengras (binnenste) grof gesneden ~ 2 el plantaardige olie…
Ingrediënten voor 2 personen 2 zalmmoten. 1 kleine prei. 1 kleine ui. 1 teen knoflook. 2 trostomaten. 1 blik tomatenblokjes 5 zongedroogde tomaatjes op olie uit potje 1/2 citroen. olijfolie….
Schrijfster Heleen van Rooyen (47) fantaseert graag over andere mannen dan haar eigen Ton. Deze keer is Simon Keizer de gelukkige, verklapte ze in het AD. “Het lijkt me heerlijk…
Houd ik de hele week het nieuws in de gaten om een inval voor m’n column te krijgen worden vervolgens al m’n aantekeningen compleet waardeloos door m’n beleving van afgelopen…