Gisteren avond weer een prachtige avond gehad bij onze groye vriend Fred Koster. We zijn weer heel wat wijzer geworden en hebben heerlijk gegeten. Hieronder staat het menu. En daar…
Read More
Voor het eerst hebben twee Tsjechische restaurants met lokale chef-koks in Praag een Michelinster ontvangen. Het Alcron restaurant. Het Praagse Alcron restaurant van het Radisson hotel en La Degustation Bohême…
Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen. Van de groentenbevat broccoli…
Met een hartig eetschema en vooral een hartig ontbijtje kun je jezelf goed bewapenen tegen snoepaanvallen en behoefte aan suiker. Dit is de beste manier om niet ten prooi te…
Je bent een echte keukenprinses, maar als het op wijnen aankomt, zou je stiekem even in het hoofd van sommelier Thérèse Boer willen kijken. Maar dat hoeft helemaal niet, want…
Weet jij ook nooit precies wanneer die broccoli gaar is en wanneer je de boontjes hoort af te gieten? Geen zorgen, de app Veggies biedt uitkomst! Met deze app kun…
De populaire Britse tv-kok Jamie Oliver heeft in Nederland in 10 jaar tijd 2,2 miljoen boeken verkocht. Daarvoor krijgt hij vanmiddag een prijs uit handen van radio-dj Gerard Ekdom namens…
In de winter heb je gewoon zin in een goedvullende, dampend hete maaltijd. De app ‘Caat kookt’ speelt daar op in: hier vind je de lekkerste recepten, volledig toegespitst op…
Zet jij de kip pas in de oven als de broccoli al gaar gekookt is? Kortom, ben jij een ramp als het aankomt op planning in de keuken? Dan is…
Zonder knoflook geen lekkere maaltijd, is jouw devies. Je gooit het in elk gerecht. Het is tenslotte gezond én lekker! Maar de volgende dag heb je spijt. Je wéét gewoon…