Benodigdheden 1 ei 125 g zachte, verse geitenkaas 125 g slagroom zout en peper 200 g speculaaspoeder 25 cl ruby port 1 el crème de cassis 25 g fijne tafelsuiker…
Read More
Benodigdheden 24 diepgevroren, kleine coquilles 12 mooie tenen knoflook 4 eieren 12 cirkels bladerdeeg Ø 10 cm 250 g speculaaskruim zout en peper 75 cl olie voor het frituren Stappenplan…
1 pak linguine (of spaghetti) rucola voor 2 personen 5 champignons Verse pastapesto 1 tomaat 2 knoflookteentjes kook de Linguine zoals op de verpakking staat. Let op, het is iets…
In zijn nieuwste kookboek ‘Elke Dag Een Hap’ laat Ramon Beuk zien dat het écht haalbaar is om slechts één keer per week boodschappen te doen en toch elke dag…
Ingrediënten voor 4 personen 6 struikjes witlof zout, peper 250 gram champignons 1 middelgrote ui 2 eetlepels zonnebloemolie 50 + 50 gram belegen geraspte kaas 200 gram gekookte achterham in…
Benodigdheden: 200 gr speltbloem + 200 gr speltvolkorenmeel 8,5 gr bakkerszout 1 el vloeibare honing 150 gr. speltdesem 210 ml lauwwarm water rijsmand, pitriet oven(pizza)steen oud bakblikje, om onderin de…
Ingrediënten Voor- of bijgerecht (voor 2-3 personen): olijfolie 30 gr. sjalot, gesnipperd 160 gr. rijst voor risotto (bijv. Arborio) 200 gr. (fles)pompoen in kleine blokjes 50 ml. droge witte wijn…
Ingrediënten voor 4 personen DE MARINADE: 60 ml olijfolie 60 ml worchestersaus 2 el tomatenketchup 2 el ketjap manis 2 el balsamicoazijn 1 tl chilivlokken (of gemalen uit een molentje)…
Ingrediënten voor 4 personen 400 gr rundergehakt 300 gr witte rijst 3 paprika`s 3 teentjes knoflook 1 grote ui 1 blik gepelde tomaten 1 groot blik kidney bonen 1 blikje…
Ingrediënten: 200 gram zelfrijzend bakmeel 100 gram donkerbruine basterdsuiker snufje zout 2 tl speculaaskruiden 140 gram roomboter 1 el melk 135 gram blanke amandelen 135 gram kristalsuiker schil van een…