Ze zijn er weer, heerlijke Zeeuwse mosselen! Je kunt met dit Zilte lekkers uit de zee echt alle kanten op. Van romige soep tot pittige curry. Voorgerecht voor vier personen…
Read More
Ingrediënten voor 2 personen De mosselen: 2 kilo verse Zeeuwse mosselen 1 rode punt paprika (die is wat zoeter) 2 verse rode pepers 150 gr gerookt ontbijtspek of bacon 3…
Ingrediënten voor 4 personen – spaghetti – 2 teentjes knoflook – 2 kleine uien – potje zwarte olijven – doosje cherry tomaatjes – mozzarella (bolletjes) – Prosciutto – rucola –…
Ingrediënten 3 Sevilla-sinaasappels (als je die niet kunt vinden zijn 1 handsinaasappel en 2 limoenen een goed alternatief) 175 g poedersuiker 600 ml slagroom (liefst double cream) Niet noodzakelijk maar…
Ingredienten: 300 g mihoen (rijstnoedels) 2 kroppen ijsbergsla 2 papaya’s (of mango’s) 2 bosjes bosui 2 el pompoenpitten 2 el olijfolie 1 el vissaus 1 rode peper 1. Snij de…
Ingrediënten voor 2 personen 250 gr verse spaghetti 250 gr gehakt Italiaanse olijfolie 1 rode paprika (in blokjes) 2 sjalotten (fijn) 2 teentjes knoflook (geperst) 400 gr tomatenblokjes Basilicumblaadjes (uit…
Ingrediënten voor 4 personen De vis: 700 gr verse kabeljauw filet ¾ el olijfolie Flinke hand broodkruim ½ el knoflookpoeder Zeezout Witte peper De verse Bruschetta: 2 flinke verse tomaten…
Ingrediënten voor 8 personen 1 grote zeebaars van 1,5 kilo. Liefst lijngevangen en schoongemaakt, hoeft niet geschubd. 2 á 3 dorades gaat ook goed. 2 citroenen in plakjes gesneden 1…
Ingrediënten Voor 4 personen: 250 gram cantharellen olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 dl slagroom zwarte peper en zout citroensap verse kervel, fijngehakt 2 hele tarbotten (schoongemaakt, maar met vel)…
Ingredienten: (voor 4 personen) 4 hele zeebrasems, zeebaarzen of harders, schoongemaakt 2 Spaanse pepers, in dunne ringetjes 1 handje peterselieblaadjes, fijngehakt brood met stevige korst, voor erbij voor de auberginesalade:…