Ingrediënten voor 4 personen 12 kwarteleitjes 500 g gemengd gehakt 1 tl cayennepeper 2 tl Italiaanse kruiden 100 g bloem 2 eieren losgeklopt 100 g paneermeel 2 el boter 6…
Read More
Ingrediënten Voor 4 personen: 4 kwartels olijfolie 2 grote uien, in dunne ringen 150 gram lichtgerookt spek 15-20 salieblaadjes sherry (medium dry) Snijd de gevederde kopjes van de kwartels (die…
INGREDIËNTEN 840 ml melk , 5 eidooiers , 170 g suiker , 240 ml koude ‘heavy cream’ , 2 el lichte rum , 1 el gelatinepoeder , geraspte nootmuskaat…
Ingrediënten voor 6 personen Wit casinobrood, zonder korst / 50 gr. zachte boter / 140 gr. kristalsuiker / 1 vanillestokje / 8 eieren / 500 ml. slagroom / 550 ml….
Ingrediënten voor 4 personen: 750 gr geschilde aardappels, 3 dikke preien, 200 gr rucola, boter, ei, zout, peper, olijfolie en 12 coquilles. Kook aardappels en fijngesneden prei in gezout water gaar….
2 flinke el boter ˜ 100 g (verse) zilveruitjes ˜ 200 g kastanjechampignons ˜ 600 g reepoulet ˜ gemalen peper en zout ˜ 2 el bloem ˜ 2 jeneverbessen ˜…
INGREDIËNTEN 6 el olijfolie 3 el fijngehakt basilicum 1 teen knoflook, fijngehakt 1 tl geraspte citroenschil 250 g linguine 400 g grote garnalen, ontdooid en schoongemaakt 2 bosuitjes, in ringetjes…
Ingrediënten voor 4 personen 750 g grote aardappelen 5 el olijfolie 5 el citroensap 3-4 tenen knoflook 3/4 t zout 2 t droge oregano 150 ml water Been, horrible effects…
Ingrediënten Tomaten-uiensaus 100 g tomatenpuree 100 g uien, heel fijn gesneden 1/2 t zwarte peper 1/2 t witte peper 1 t verse oregano, fijn 1/2 t paprikapoeder 1/2 t komijn…
INGREDIËNTEN 20 g boter 1 el olijfolie, plus extra 8 uien ( 800g-1kg), in dunne ringen halve el gedroogde tijm 1 el bloem 1 el cognac 2 liter gevogelte-…