Ingrediënten voor 4 personen VOOR GEHAKTBALLETJES: 500 g rundergehakt (ik had Schotse Hooglander) 1/2 ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn 3 t witte wijn 2 t gedroogde munt 3 t…
Read More
Ingrediënten voor 4 personen 1 kleine prei Half blikje tonijn uitgelekt 2 el mayonaise 1 el citroensap 100 gr kipfilet in 8 blokjes 4 cherrytomaatjes 1 el olie ½ citroen,…
Ingrediënten 100 gram Hollandse garnalen roomboterbladerdeeg 1 ei Crème fraîche 50 gram geraspte belegen kaas 2 eetlepels fijngehakte basilicum zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C….
Ingrediënten voor 20 personen 500 gram lamsvlees gemalen 1 el verse bladpeterselie, gehakt 4 teentjes knoflook, in plakjes gesneden 2 el gedroogde broodkruim (of paneermeel) Zeezout en vers gemalen peper…
Ingrediënten 2 noordzeetongen + 15 g boter 75 g winterpeen, in stukjes 1 ui, gesnipperd 1 kleine prei, gewassen en in ringetjes 1 stengel bleekselderij, in boogjes 2 tenen knoflook,…
Ingrediënten 300-350 gram gehakt Tex Mex classic tacomix 1 (rode) ui 1 zak Tex Mex tortillachips salted 1 blikje maïs 1 paprika geraspte kaas Bereidingswijze Bak het gehakt. Snijd ondertussen…
Ingrediënten voor 2 personen – 250 gram kabeljauwfilet (vers of diepvries) – 1 blik tomatenblokjes – 1 grote vleestomaat (ontveld, in blokjes) – 1 bosje peterselie – 2 teentjes knoflook…
Ingrediënten – 4 personen 150 ml citroensap 3 eieren, losgeklopt 75 g boter, in blokjes 100 g suiker 1 blaadje, gelatine, geweekt 1 bos basilicum, blaadjes fijngesneden 150 ml volle…
Ingrediënten – 4 personen 500 ml boerenyoghurt 150 g mascarponekaas 1 tl geraspte limoenschil 150 ml witte wijn 500 ml azijn 150 g suiker 1 rettich (witte, radijsachtige wortel) 100…
Ingrediënten – 4 personen 800 g tonijnmoot 1 kalfsmuis aan één stuk (circa 300 g, goede slager) 1 eidooier 1 el Dijonmosterd 150 ml + 5 el olijfolie extra vierge…