Ingrediënten 600 g tongfilet 300 g prei, gesneden 1 bosui, in ringen 4 gedroogde abrikoos, fijngesneden 150 g verse roomkaas 1 el basilicum, vers, fijngehakt 1.5 dl droge witte wijn…
Read More
Ingrediënten: 1 el korianderzaadjes, gestampt ~ 1 tl zoutvlokken, gekneusd ~ 1 tonijnmoot van 240 g ~ 1 el olijfolie ~ 2 zakjes misosoeppasta van 15 g ~ 150 g…
Ingrediënten 600 g oesterzwammen 1 struik paksoi 6 bosui 2 teen knoflook 3 el olie 1 el gember, geraspt 3 tl sambal badjak 4 el sojasaus 125 g lichtgezouten cashewnoten…
Ingrediënten voor 2 personen 1 mango, in blokjes 1 avocado, in blokjes 1 gerookte kipfilet, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 2 bosuitjes, in ringetjes 1 bakje basilicum, ontdaan…
Ingrediënten Voor 4 personen: 1 ui, in flinters 4 eetlepels olijfolie 200 g gedopte verse erwtjes (800 g in de peul), of ontdooide diepvries 150 ml kalfsfond 50 ml witte…
Ingrediënten 2 zalmfilet 2 sjalotje 100 ml slagroom 150 ml droge vermouth 200 g tagliatelle, vers, ongekookt 2 el extra vierge olijfolie 1 el dille, vers, fijngesneden 2 topje dille,…
Ingrediënten: 2 el olijfolie ~ 150 g vers broodkruim ~ 50 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt ~ 2 el basilicumblaadjes,, fijngehakt, + voor garnering ~ 400 g spaghetti ~ Voor…
Van Gogh staat al ruim 10 jaar bekend om de lekkerste friet van Amersfoort en omstreken. Zelfs restaurant Sober (van tollius) serveert deze heerlijk friet. Hierbij het recept. Bereidingstijd:30-60 minuten…
Ingrediënten 2 el olie 500 g shoarmavlees 2 uien, gesnipperd 1 blik kikkererwten (400 g), uitgelekt 4 Italiaanse bollen 3 tomaten, in plakken 4 el pittige knoflooksaus 1 bos platte…