Ingrediënten: 15 cl Grand Marnier ~ 50 g sinaasappelmarmelade ~ geraspte schil van 1 sinaasappel ~ 4 eieren ~ 60 g bloem ~ 300 ml volle melk ~ 75 g…
Read More
Ingrediënten 500 g champignons 100 cc wodka 3 el gedroogde porcini (eekhoorntjesbrood) 1 gesnipperde ui boter zout, peper nootmuskaat 1 groot bakje crème fraiche bloem om te binden 1 kilo…
Ingrediënten voor 4 personen 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 gr. rundergehakt, 100 gr. ontbijtspek (fijngesneden), italiaanse kruiden (basilicum, oregano, peterselie, rozemarijn, tijm), 400 gr italiaanse groentemix, 2 laurierblaadjes, 1…
Ingrediënten 1 kg verse kreeft, gekookt en gekraakt 150 g groene aspergetips, geblancheerd 1 zakje soepgroenten 2 el olijfolie 1 el witte wijnazijn 1 el dille, vers, fijngesneden 1 el…
Ingrediënten 600 g zalmfilet zonder vel 1 sinaasappel 1 citroen 5 el extra vierge olijfolie 500 g witte asperges 1 bosje rucola 0.5 bosje basilicum, vers zout en peper 2…
Ingrediënten: 100 g camembert zonder korst ~ 1 zure appel ~ 4 eieren ~ 1 el bloem ~ 200 ml melk ~ 15 g boter + om in te vetten…
Ingrediënten 300 g lamsgehakt 1 ei 2 el paneermeel zout en peper tl chilipoeder 1 kleine ui 50 g walnoten, gepeld 3 el olijfolie 2 el tomatenpuree 1 dl…
Ingrediënten Voor 4 kleine eters: 2 biologische kipfilets 2 geroosterde paprika’s of zongedroogde tomaten op olie, uitgelekt een handvol verse basilicumblaadjes een flinke handvol zwarte olijven, ontpit en in ringetjes…
Dit is een tiramisu zoals Nigella Lawson hem maakt. Volgens de Nigella-filosofie : “Low stress, lot′s of success!” ongeveer een half uurtje werk plus een dag in de koelkast Ingrediënten…
Ingrediënten 2 halve kipfilet 15 g boter 1 el olie 1 rode paprika, gesnipperd 4 gehalveerde perzik, in schijfjes zoetzure saus , kant en klaar_ kokos, geraspt peper Bereidingswijze Verwarm…