Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen, geschild 75 g boter 4 rundertartaartjes 600 g verse spinazie 1/2 rode peper, ontzaad en in ringen 150 ml melk 3 el bieslook, fijngehakt Bereidingswijze…
Read More
Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen, geschild 600 g broccoli, in roosjes 3 el olijfolie 500 g schelvisfilet 250 g champignons, in kwarten 1 teen knoflook, geperst 150 ml kookroom 1…
300 g zalmfilet, 1 sjalotje, Bieslook, limoenrasp, 1 dl crème fraîche, 15 g kappertjes, 1 hardgekookt ei, Zout en peper 5 à 10 plakjes gerooktezalm, gemengde sla Dressing 3 eetlepels…
10 plakjes bladerdeeg, 2 sjalotjes, 2 tomaten, dragon, 150 gr spinazie, 250 gr heilbot of tarbot filets 1 sjalotje, 2 dlwitte wijn, 2 dlroom, 50 gr boter, Enkele druppels balsamico,…
3 parelhoen borstfilets, 2 parelhoen poten, 1 bosje basilicum, Parmezaanse kaas, 5 plakken serrano ham, ganzenvet 100 g risotto rijst, sjalotje, enkele geweekte paddenstoelen, 4 dl gevogelte fond 5 snijbonen,…
Ingrediënten voor 2 personen – 1 ciabatta – 3 handjes rucola – 150 gram serranoham – parmezaanse kaas, liefst uit 1 stuk – 2 eieren – olijfolie – citroen –…
Ingrediënten Voor 4 personen: 4 kwartels olijfolie peper en zout citroensap 100 gram chorizo sherry (medium dry) vers gehakte platte peterselie Snijd de kopjes van de kwartels (als dat nog…
Ingrediënten 400 g spaghetti, ongekookt 2 el olijfolie 500 g kipfilet, in blokjes 800 g prei 200 ml creme fraiche 1 el kappertje Bereidingswijze Kook de spaghetti in ruim water…
Ingrediënten: Vietnamese rundercurry ~ 3 el plantaardige olie ~ 600 g biefstuk, in reepjes ~ 1 ui, in dunne ringen ~ 4 teentjes knoflook, fijngehakt ~ 1 rode chilipeper, zonder…
Nodig: 500 gr mager varkensvlees 60 ml kokoksroom 50 ml vissaus 400 ml kokosmelk 2 eetl rode currysaus 1 1/2 eetl palmsuiker 60 gr groene peperkorrels 2 rode pepers Bereidingswijze:…