Ingrediënten voor 4 personen – 450 g spaghetti – half bakje crème fraiche (ongeveer 60 ml) – 250 g pancetta blokjes of spekjes – 60 ml droge witte wijn of…
Read More
voor 8 personen Taart: 100g pure chocolade – 275g lichtbruine basterdsuiker – 225g zachte boter – 1,25dl vloeibare honing – 2 eieren – 200g bloem – 1EL cacao – 2,5dl…
Ingrediënten Voor 4 personen: 1 kilo kleine (diepvries) pijlinktvisjes bloem zeezout 1 citroen 1 grote brede pan 1 liter zonnebloemolie 1 pot Turkse yoghurt 1 komkommer 1 kopje versgehakte dille…
Ingrediënten voor 4 personen 500 gram gehakt 1 ei paneermeel 1 eetlepel pindakaas 250 gram gesneden champignons oosterse kruiden 1 afgestreken theelepel sambal 50 gram boter scheutje ketjap Voorbereiding Voeg…
Ingrediënten 1 pakje Alpro Soya fijngehakt 1 spitskool 2 bosuitjes 250 g taugé 1 teen knoflook 0.5 verse chilipeper 1 cm gember, vers 30 g hazelnoot koriander, vers 1 pakje…
Ingrediënten 50 ml citrussap 100 ml witte wijn 150 ml extra vierge olijfolie 1 el bladpeterselie, grof gehakt 12 sint-jakobsschelp, schoongemaakt en bovenschelp verwijderd 2 sinaasappel 2 citroen 2 grapefruit…
Ingrediënten voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2 middelgrote…
Ingrediënten 1 el bruine suiker 1 el zoete madras curry-poeder 1 teen knoflook, fijngestampt 1 el olijfolie 1 ui, in kleine blokjes 2 laurierblad 500 g lamsfilet 0.5 tl chilipoeder…
Ingrediënten 2 gekookte bieten 2 el pijnboompitten 1.5 el extra vierge olijfolie 1 el witte wijnazijn 0.5 el honing 75 g zachte geitenkaas 1 el tijm, vers, blaadjes geplukt Bereidingswijze…
Ingrediënten: 2 rode uien, grof gesneden ~ 5 teentjes knoflook, grof gesneden ~ 1 cm verse gemberwortel, geraspt ~ 1 stengel citroengras (binnenste) grof gesneden ~ 2 el plantaardige olie…