Ingrediënten: 1 eetl. olijfolie 2 stevige wortels, in schijfjes 3 kleine preien, in ringen gewassen 1 rode paprika, in stukjes 1 groene paprika, in stukjes 1 eetl. paprikapoeder 1 plukje…
Read More
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen of voor 2 keer: 1 kilo runderlappen ½ fles rode wijn 1 grote ui, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes ½ theel. tijm 1 laurierblad…
Ingrediënten: ½ groene paprika, in reepjes ½ kleine ui, in reepjes 85 gr biefstuk, in reepjes 1 kropje sla bijv. little gem 100 gr spinazie 1 eetl koolzaadolie 1 eetl…
Ingrediënten *Lamsvlees, pak wat je lekker vindt, ik heb lamsstukken gedaan (flinke).TIP: bij de turk verkopen ze altijd lamsvlees dus… *Verse koriander, tijm en rozemarijn *Vers gemalen peperkorrels *Sjalotjes *Knoflook…
Ingrediënten voor 4 personen Paddenstoelenrisotto 50 g gedroogd eekhoorntjesbrood 1 sjalot een scheut olijfolie 250 g risottorijst 50 ml witte wijn 750 ml kippen- of groentenbouillon 50 ml slagroom 250…
Ingrediënten voor 4 personen 4 moten kabeljauw, van ca. 200 gram ca. 20 gram boter voor het invetten 50 gr kruidenboter 1 tl tijm 4 tomaten zout en peper Voorbereiding…
Ingrediënten voor 4 personen 400 g kabeljauwfilet in mooie reepjes 200 g sjalotjes 200 g kleine champignons 60 g boter of margarine 1 tl suiker zout en peper 30 g…
Ingrediënten 1 kg kabeljauw of koolvis, in moten 2 el olie 1 ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn of 1/4 tl knoflook poeder 1 tl laos 75 ml ketjap manis…
Ingrediënten Voor vier personen: 700 gram aardappelpuree 400 gram suddervlees (maakt niet uit van welk beest) 3 gesnipperde uien bakvet kruidnagel, nootmuskaat, laurier zout, peper 1 halve koolraap paneermeel citroenrasp…
Onze Hollandse garnalen zijn nu erg, erg goed. Zoek eens op of er bij jou in de buurt niet een visafslag is. Daar kan je vaak ook zo een zak…