Kookdemonstratie Demeyere op zaterdag 12 november in De Leuke Keuken! Zaterdag 12 november aanstaande zal er in de Leuke Keuken van 12.00 uur tot 17.00 uur een kookdemonstratie zijn van…
Read More
Ingrediënten: 5 Elstars 1 fles Monbazilac 5 blaadjes gelatine suiker kaneel Calvados 2 Elstars Karamelsaus: 100 g suiker 1 dl room Bereidingswijze : Zet 5 soufflébakjes in de koelkast. Schil de…
Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg ½ knolselderij 3 wilde eenden ganzenvet Saus 5 dl gevogeltefond 1 fijngesneden ui 3 dl witte wijn 2 dl room 150 gr paddenstoelen Bereidingswijze: Snijd van…
ingrediënten 150 gr. bloem 1 dl. warm water zout 200 g lamsgehakt 10 g gemberwortel geraspt 1 fijngesneden sjalot 1 ei 1 eetlepel madera zout en peper aioli 1 aardappel…
Ingrediënten: 5 aardappels 1 tomaat 10 coquilles Saus 4 dl visbouillon 3 eetlepels crème fraîche 5 ansjovissen uit olie citroensap tempura-meel Spa Groen 1 teen knoflook zout vinaigrette 1 eetlepel…