Eindelijk! Wildgroei bubbelwijn beteugeld

Prosecco is nog steeds populair, dat blijkt wel uit het aantal merken dat jaarlijks
uit de grond schiet. Om de echte Prosecco te onderscheiden van wannabe
bubbelwijnen krijgen de authentieke flessen nu een zegel.

Vanaf 1 januari 2012, als gevolg van Italiaanse wetgeving, krijgen alle
Proseccoflessen een zegel. Met de zegel garandeert de producent de echtheid van
de fles.

“De zegel wordt gebruikt op zowel de Prosecco Frizzante DOC als de Prosecco
Spumante DOC. De naam Prosecco en de zegel bieden dezelfde garantie”, meldt het
Prosecco Informatie Bureau.