Ingrediënten
VOOR MARINADE:
knoflookpoeder
vijfkruidenpoeder
zout
grof gemalen zwarte peper
lichte Chinese sojasaus
pindaolie of zonnebloemolie voor bakken
VOOR DIPSAUS:
pinda of zonnebloemolie
lichte Chinese sojasaus
zoete chilisaus
Bereidingswijze
1. Meng marinade ingrediënten en marineer speklapjes voor een 1/2 uur.
2. Meng alle dipsaus ingrediënten goed.
3. Bak speklappen gaar en mooi van kleur in olie. Voor op bbq word de olie al door de marinade vermengd.
4. Serveer speklapjes op en serveerschaal met de dipsaus eroverheen. Eet smakelijk!!..