Ingrediënten
2 eieren
12 sneden casinobrood
100 ml ravigotesaus (fles)
75 g veldsla
350 g gerookte kipfilet, in plakjes
1 kleine ui, in ringen
1 groene appel, in schijfjes
150 g rauwkost (koelvers)
1/2 bosje radijs, in plakjes
4 tapasprikkers of satéstokjes
Bereidingswijze
Kook de eieren in 8 min. hard. Pel de eieren en snijd ze in plakjes. Rooster het brood in een broodrooster goudbruin. Smeer het brood met de ravigotesaus. Beleg 4 sneden brood met de helft van de veldsla. Verdeel er de kip, de ui en de appel over. Leg er een snee brood op en beleg met de rest van de veldsla, de plakjes ei, de rauwkost en de radijs. Leg er een laatste snee brood met de besmeerde zijde naar beneden op en steek er een prikker door. Eet smakelijk!!..