INGREDIËNTEN Voor 4 personen: 1 ui, gesnipperd 2 el Thaise groene curry 6 dl kokosmelk 8 kaffir limoenblaadjes 500 gram kipfilet, in plakjes 200 gram sperziebonen, gebroken Plantaardige olie sap…
Read More
Ingrediënten: 1 vanillestokje, opengesneden ~ 50 ml melk ~ 2 blaadjes gelatine, geweekt ~ 200 g mascarpone ~ 2 + 3 eiwitten ~ 50 g suiker ~ 80 g poedersuiker…
Vorige week liet een woordvoerder van de Rolling Stones nog weten dat de band, die dit jaar zijn vijftigste verjaardag viert, ‘niet zal optreden op de Olympische Spelen.’ Maar volgens…
INGREDIËNTEN Voorgerecht voor 4 personen: 26 rauwe, gepelde gamba’s 1 klein uitje, ragfijn gesnipperd of geraspt 1 gulle eetlepel roomboter 100 ml witte wijn, liefst halfzoet 400 ml (jazeker!) slagroom…
Ingrediënten: Nodig: 500 gr varkensgehakt 7 sjalotjes 3 teentjes knoflook 5 rawits 1 stukje kunyit van 3 cm ½ kopje santen Sap van 2 jeruk limo 3 eetl gesmolten gulsa…
Zet jij de kip pas in de oven als de broccoli al gaar gekookt is? Kortom, ben jij een ramp als het aankomt op planning in de keuken? Dan is…
INGREDIËNTEN 400 g gehakt 1 uitje, heel fijn gesnipperd 1 teen geperste knoflook 1 ei 1 el mosterd 1 el zout, veel verse peper 2 el oregano 1 tl paprikapoeder…
INGREDIËNTEN Voor 4 personen: olijfolie 2 middelgrote uien, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 300 gr (vega) gehakt 150 gr (vega) onbijtspek 1 rode paprika, in blokjes 1 bakje champignons, in…
Ingrediënten: Nodig: 1 ui fijngesneden 1 venkelknol, fijngesneden 1 knoflook, uitgeperst 1 glas Noilly Prat 350 gr risottorijst 1 liter groentebouillon 200 gr groente als diepvriesdoperwten. En gesnipperde champignons. 50…
Ingrediënten: 25 g boter ~ 2 el suiker ~ 1 vanillestokje, opengesneden ~ 1 appel, in blokjes ~ 1 peer, in blokjes ~ 2 el honing ~ 100 g ananas,…