Ingrediënten voor 4 personen 8 lapjes kalfsvlees – dun 8 plakken parmaham Italiaanse kruidenmix 4 eetlepels olijfolie 250 ml marsala wijn (zoete rode dessertwijn Voorbereiding Bestrooi de kalfslappen met zout…
Read More
Ingrediënten voor 4 personen 3 grote aubergines olijfolie 1 ui, gepeld en fijngehakt 1/2 bol verse knoflook of 1 teen gewone knoflook in dunne plakjes 1 tl gedroogde oregano 2…
Ingrediënten voor 4 personen 6 grote tomaten 1 groene paprika 3a4 teentjes knoflook 1 a 1 1/2 eetlepel provenciaalse kruiden 3 a 4 sjalotten 1 blikje tomatenpuree zout peper 250…
Ingrediënten voor 4 personen 4 portobellos 450 g verse spinazie 50 ml room 1 sjalotje 1 teen knoflook 50 g pijnboompitjes 4 zongedroogde tomaten 150 g zachte geitenkaas 2 el…
Ingrediënten voor 4 personen 50 gram basilicumblaadjes 20 gram pijnboompitten 1 grote teen knoflook (gehakt) 120 ml olijfolie 2 eetlepels Pecorino Romano, geraspt 4 eetlepels Grana Padano of Parmezaanse kaas,…
Ingrediënten voor 4 personen 1 schaaltje haricots verts (150 g) 6 eetlepels zongerijpte olijven taggia (potje 180 g) 1 eetlepel balsamicoazijn 1 zak eikenbladslamelange (100 g) 12 plakjes gebraden fricandeau…
Ingrediënten voor 4 personen 500 gr rundergehakt 1 flinke ui 2 teentjes knoflook 4 beschuiten 10 kerstomaatjes 3 eieren 6 à 7 plakjes ontbijtspek 1 klein blikje tomatenpuree 1 el…
Ingrediënten: Nodig: 500 gr witte visfilet 2 eieren sap en rasp van een halve citroen 3 eetl verse gehakte koriander 1 eetl verse gehakte peterselie teentje knoflook 2 sjalotjes, heel…
Ingredienten: 15 kleine tomaatjes, ½ vanille stokje, zout peper, 200 gr zoete aardappel, zout en peper olijfolie, tijm, 1 eetl mascarpone, 1 dl.mayonaise, 100 gr krab, 15 haricots vert tempura…
Ingredienten: ravioli 100 gr bloem, 1 ei, 150 gr kalfsvlees, 1 eidooier, 1 dl. olijfolie, ketchup, mosterd, peper, zout, tabasco consommè 1 litervisfond, 1 ui, 1 eetl balsamico, 1 dl….