Onze Hollandse garnalen zijn nu erg, erg goed. Zoek eens op of er bij jou in de buurt niet een visafslag is. Daar kan je vaak ook zo een zak…
Read More
Nodig: 4 stevige preien, 4 gerookte halve makreelfilets, 800 gr aardappelen, 4 eieren, 150 gr geraspte oude kaas, beetje melk, scheut slagroom, peper Aardappels gewoon in plakjes snijden en in…
Benodigdheden: 2 eetl. grote rozijnen, 50 gr. eekhoorntjesbrood vers, 4 moten kabeljauwfilet (150 gr.), 1 uitje, 1 dl witte wijn, 1 eetl geroosterde hazelnoten, ½ teen knoflook, 1 dl slagroom….
Amerikaanse steden scoren hoog in de top 12 van World’s Best Street Food. Dat blijkt uit een onderzoeksrapport dat onlangs door U.S. News & World Report bekend werd gemaakt. Portland…
De wereld rond in 700 dagen. Dat is het doel van de 50-jarige Australiër Tom Denniss, die vandaag de eerste kilometers aflegde van zijn recordpoging. De man hoopt in…
Ingrediënten 3 (over)rijpe bananen 250 gr. suiker (liefst lichtbruine basterd- of rietsuiker) 250 gr. havermout 1 volle theel. bakpoeder 6 eieren scheutje citroensap mespuntje zout 1 pot sinaasappelmarmelade of (zelfgemaakte)…
‘Sushitonijn’, zegt het meisje achter de balie. ‘Nee, ik bedoel, wat voor sóórt tonijn…’ ‘Sushitonijn, echt waar.’ ‘Ja, maar is het blauwvin of geelvin of skipjack…’ ‘Oh, dat weet ik…
Ingrediënten Voorafje voor 4 personen: 2 rode uien, gesnipperd 2 theel. gedroogde tijmblaadjes olijfolie 1 teen knoflook, gehakt 2 eetl. rode wijnazijn 4 portabella-paddenstoelen 50 g walnoten, gehakt 3 gedroogde…
Ingrediënten Voor vier personen: 550-600 g biologische Noorse zalmfilet, zonder vel 2-3 eetl. dragonmosterd (óf 2 eetl. dijonmosterd + blaadjes van 1 bosje dragon, fijn gehakt) 125 ml crème fraîche…