Ingrediënten Voor 4 personen: 300 gram volkoren fusilli 4 grote eieren 2 eetlepels pesto olijfolie 1 flinke ui, gesnipperd 400 gram kastanjechampignons in dunne plakjes 2 eetlepels Japanse sojasaus (Kikkoman)…
Read More
Wie wel eens in Frankrijk op vakantie is geweest kent het beeld: terwijl u kleffe boterhammen van thuis zit weg te werken tussen de uitlaatgassen, ziet u al die Fransen…
Ingrediënten Voor 2-3 personen: 175 g penne 200 g diepvries-sperziebonen 300 g biologische kip(dij)filet, in reepjes 7 eetl. olijfolie 1 kleine ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gepeld 1 blik tomaatblokjes…
Ingrediënten 1 eetlepel kokosolie 2 uien, in blokjes 5 flinke tenen knoflook, fijngehakt 500 gram rode pepers een stukje gemberwortel, fijngesneden een flinke scheut citroensap 3 eetlepels bruine suiker flinke…
Prosecco is nog steeds populair, dat blijkt wel uit het aantal merken dat jaarlijks uit de grond schiet. Om de echte Prosecco te onderscheiden van wannabe bubbelwijnen krijgen de authentieke…
Ingrediënten 1 avocado, in reepjes 1 halve komkommer, in reepjes 1 rode paprika, in reepjes 1 ons gerookte zalm 4 volle eetlepels gekookte sushirijst een scheut zoute soyasaus (bij voorkeur…
Voor 4 personen: 4 dikke sneetjes vloerbrood (spelt) ~ 25 g roomboter ~ 2 kleine handperen ~ 200 g geitenbrie ~ 2 takjes tijm Verwarm de ovengrill voor. Kwast het…
Voor 6 à 8 glaasjes: 1 verse ananas ~ 2 el honing ~ 1 vanillestokje ~ 250 g mascarpone ~ 2 eidooiers ~ 2 zakjes vanillesuiker Schil de ananas en…
Voor 6 à 8 glaasjes: 16 à 20 grote garnalen ~ 150 g jonge spinazieblaadjes ~ 60 g taugé of alfalfa ~ 11 el olijfolie ~ sap van 1 citroen…