Eerste etappe – 27 km Eindelijk is het dan weer zover. Wandelvereniging een Loopie heeft zich sterk gemaakt voor de zesde wandelbedevaart. Met voldoende deelnemers wordt een tocht gehouden naar…
Read More
Lunch Aantal personen: 6 roomkaas , gerookte zalm , citroen Met vis Zo gepiept (max 20 min) Lekker lente INGREDIËNTEN 200 g verse roomkaas 1/4 ingemaakte citroen 1 citroen…
Ingrediënten Voor 4 personen: 2 blikken bruine bonen (à netto 700 g) 1 pot rode gegrilde paprika (netto ca. 465 g), uitgelekt 100 g biologische spekblokjes 1 grote ui, fijngesnipperd…
Ingrediënten voor 4 personen VOOR GROENTEN: 150 g sperziebonen, in 2 cm stukjes 150 g witte champignons, elk in helft verdeeld 2 lente-ui, in ringetjes 3/4 e oestersaus VOOR KIPFILET:…
Ingrediënten voor 1 personen 4 gamba′s, gepeld en schoongemaakt ca. 125 gram ongekookte spaghetti, 2 tenen knoflook, fijngesneden of geperst 3-4 zongedroogde tomaten, op olie of zelfgemaakt, of de gedroogde…
Ingrediënten voor 4 personen 750 gram kleine champignons, schoongemaakt 4 teentjes knoflook, ongepeld 4 dl groente-of kippenbouillon, eventueel van tablet 3 dl droge witte wijn, zoals Pinot Blance(Elzas) 35 gram…
Oesters met zwarte bonen, in een half uurtje op tafel! Ingrediënten: 10 grote oesters 20 g gedroogde gezouten zwarte bonen (uit de toko) 10 g knoflook stukje geschilde gemberwortel klein…
Ingrediënten voor 5 personen 3 el olijfolie (of beter nog: de olie van de zongedroogde tomaten); 360 g broodbloem (of half bloem en half griesmeel, dat doe ik altijd); 1…
Het ziet er misschien ingewikkeld uit, maar als je een beetje doorwerkt, staat ben je deze kreeft in een half uurtje de baas. Ingrediënten: 1 Canadese kreeft van 600 g…
De culinaire beurs voor elke lekkerbek! Brugge Culinair is een unieke gelegenheid om de culinaire wereld te ontdekken. Deze exclusieve beurs vindt plaats in het congres- en evenementencentrum Oud Sint-Jan…