3 Michelinsterren: Sluis Oud Sluis Zwolle De Librije 2 Michelinsterren: Amsterdam Ciel Bleu Amsterdam Ron Blaauw Amsterdam &samhoud places N Amsterdam – Amstelveen Aan de Poel N Breskens – Hoofdplaat…
Read More
Afgelopen Zaterdag heb ik samen met Jack een diner gemaakt voor 12 pers. Jack had nog wel wensen dus we moesten tocj wel de hele zaterdag op pad om alles…
Ingrediënten voor 4 personen Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de garnalen in een ovenvaste schaal. Doe de olijfolie en knoflook in een hoge kom. Halveer de rode…
Ingrediënten voor 4 personen 750 gr kruimige aardappels 3 teentjes knoflook (geperst) Bosje verse platte peterselie (gesnipperd) Zwarte peper Zeezout 2 el citroensap 1 – 1 ½ el Parmezaanse kaas…
Ingrediënten voor 4 personen 600 gr verse kabeljauwfilet of moten 1 kop vers geraspte parmezaanse kaas ½ t zeezout 1 t tijm 1 t paprikapoeder mild Zwarte peper uit de…
Nodig: 150 gr zachte boter 125 gr stroop 1 eetl melk 300 gr fijn tarwemeel 1 flinke eetl speculaaskruiden 1 zakje bakpoeder Rijstmeel om te stuiven Roer de boter zacht…
Ingrediënten voor 4 personen 400 gram spaghetti 150 gr fijngesneden rode paprika 1 teentje knoflook (fijn) 2 sjalotjes (fijn) Blikje tomatenblokjes 1.4 t chilipeper 7 el koksroom of kookroom Olijfolie…
Ingrediënten voor 2 personen 1 mooie lamsrack Franse mosterd 1 el rozemarijn (fijn) 1 el bieslook (fijn) 1 el platte peterselie (fijn) ½ el munt (fijn) Olijfolie Broodkruim 1 citroen…
Ingrediënten Dit moet je er voor hebben: 200 gr zelfrijzend bakmeel 100 gr boter 100 gr bruine basterdsuiker 1,5 eetl speculaaskruiden 2 eetl melk 1/2 theel zout Hulpmiddelen kom bakplaat…
Ingrediënten voor 2 personen 1 hele scharrelkip van 1,2 – 1 ½ kilo 2 uien in kwartjes 4 flinke wortels (blokjes) 2 stengels bleekselderij (stukjes) ½ venkelknol (stukjes) 4 teentjes…