Ingrediënten 4 schijf kalfschenkel zout en peper 1 el bloem 50 g boter 0.5 l droge witte wijn 12 Merza zongedroogde tomaat, geweekt 1 blikje Merza olijven met ansjovis 1…
Read More
Ingrediënten 2 beenhammen naturel 2 tl zwarte peperkorrels 150 g verse spinazie, gewassen 400 g zachte geitenkaas 100 g gerookte amandelen 4 el honing Bereidingswijze Verwarm de oven voor op…
Typisch Lou Reed: je tournee een naam geven die een carrièreoverzicht doet vermoeden (‘From VU to LULU’: van The Velvet Underground tot Reeds samenwerking met Metallica van vorig jaar) en…
Het culturele Oerol Festival op Terschelling gaat vandaag van start. Het publiek krijgt 10 dagen lang optredens en werk te zien van Nederlandse en buitenlandse toneelgroepen en beeldend kunstenaars. Het…
Ingrediënten Voor 4 personen: 1 biologische kip zwarte peper en zeezout olijfolie 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, gehakt 2 el Provençaalse kruiden (gedroogd) sap en geraspte schil van 1…
Ingrediënten VOOR MARINADE: knoflookpoeder vijfkruidenpoeder zout grof gemalen zwarte peper lichte Chinese sojasaus pindaolie of zonnebloemolie voor bakken VOOR DIPSAUS: pinda of zonnebloemolie lichte Chinese sojasaus zoete chilisaus Bereidingswijze 1….
Ingrediënten voor 8 personen 2 komkommers 1 theelepel gember 1 rode peper 100 gram Hollandse garnalen 60 gram mayonaise 1 theelepel kerrie 1 bosui 2 eetlepels creme fraiche sap van…
Ingrediënten voor ongeveer 20 gebakjes 500 gr roomboterbladerdeeg uit de diepvries 8 eieren (alleen de dooiers) 400 ml room 100 gr suiker 1 eetlepel tarwebloem 1 eetlepel poedersuiker 1 eetlepel…
Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappelen, schoongeboend 350 g sperziebonen, schoongemaakt 8 zoetzure augurken 8 Hollandse nieuwe haringen 3 el citroenmayonaise 1 el dille, fijngehakt 1 rode ui, gesnipperd 8-12 kropslabladeren…
Ingrediënten Voor 4 personen: 2 kleine aubergines 1 ui 3 tenen knoflook 1 rode of gele paprika 50 cc olijfolie 1 el paprikapoeder 1 takje lavas (of 3 takjes selderij)…