Ingrediënten voor 4 personen
500 gram gehakt
1 ei
paneermeel
1 eetlepel pindakaas
250 gram gesneden champignons
oosterse kruiden
1 afgestreken theelepel sambal
50 gram boter
scheutje ketjap
Voorbereiding
Voeg alle ingredienten te samen in een mengkom en kneed het als een deeg losjes door elkaar. Om de ballen wat steviger te maken voeg je steeds iets meer paneermeel toe, tot er een stevig deeg ontstaat. Draai de ballen en smelt de boter in de pan
Bereidingswijze
Wacht tot de boter goed heet is en leg de ballen in de pan, bak ze rondom goed bruin en voeg wat water toe. Wanneer de jus weer kookt, het vuur laag zetten en nog een half uur laten sudderen. Eet smakelijk!!..