Wat heb je nodig,
1 kilo karweivlees of neklappen van de koe, 1 kilo uien, 2 rode 2 groene paprika’s, 1 doosje champignons, 300 gram soepgroente 300 gram taugé, flinke. Scheut ketjap manis flinke scheut ketchup, 3 theelepels kerriepoeder van verstegen, 2 pakjes mix goulash van honig!
Bereiding,
Uien snijden en bakken paprika’s fijn snijden en bakken de rest van de groentes ook ff aanbakken, 2 pakjes mix honig maar het water toevoegen van 1 pakje!! De rest erbij en als allerlaatste het vlees in stukjes snijden en erbij doen, NIET AANBRADEN, zo rauw in de pan dan blijft het heerlijk zacht…op fornuis 3 uur heel zachtjes pruttelen op peteroliestel doe ik het een uur of 6, Eet smakelijk. (bron: Lisette,slagerij de Wolf)