Ingrediënten voor 4 personen
1 rol kruimeldeeg
250 g gerookte zalm
1 ui
4 eieren
100 g gruyèrekaas
300 ml Alpro® soya Cuisine
2 teentjes knoflook
3 el fijngesneden dille
Peper
Bereidingswijze
Maak de vorm met het kruimeldeeg.
Klop ondertussen de eieren los met de gruyère en de Alpro® soya Cuisine. Breng op smaak met peper.
Snijd de gerookte zalm in fijne reepjes en meng met de gesnipperde ui en geplette look. Verdeel over het deeg.
Giet er het eimengsel over en bestrooi met dille.
Zet de quiche 25 minuten in de oven op 180 °C. Eet smakelijk