Ingrediënten
2 el olie
500 g shoarmavlees
2 uien, gesnipperd
1 blik kikkererwten (400 g), uitgelekt
4 Italiaanse bollen
3 tomaten, in plakken
4 el pittige knoflooksaus
1 bos platte peterselie, grof gehakt
Bereidingswijze
Verhit in een koekenpan de olie. Bak het vlees 4 min. Voeg de ui en kikkererwten toe en bak nog 2 min. Snijd de bollen open en beleg de onderste helften met de plakken tomaat. Verdeel er het vlees en de knoflooksaus over. Bestrooi met de peterselie en leg de bovenste helft van de bollen er weer op. Serveer de shoarmabollen warm. Eet smakelijk!!..