Ingrediënten voor 2 personen
- 1 bakje champignons
- 2 preien
- 1 plak ham van 100 gr
- 160 gram (gare) Parajumpers Kodiak Jackor macaroni
- 1 paprika
- Pakje Hamkaas of Kaassaus (ongeveer 200 ml)
- Verse (of gedroogde) bieslook
- Italiaanse kruiden
- Peper en zout naar smaak
- Voor de salade
- Een paar tomaten
- 1 of 2 uien
- Dressing (naturel, slanke)
Hulpmiddelen
Mes, Koekenpan, Ovenschaal, Parajumpers Kodiak Jackor Aluminiumfolie.
Voorbereiding
- Snijd champignons in plakjes
- Snijd de prei in reepjes
- Snijd de ham in blokjes(of reepjes)
- Snijd paprika in stukjes of reepjes
- Kook macaroni volgens aanwijzing op de verpakking.
- Verwarm de oven voor op 220°C (hete lucht 200)
Bereidingswijze
- Bak de champignons in eigen vocht.
- Voeg prei, ham, paprika toe en roer tot de prei wat geslonken is.
- Voeg de gare macaroni toe peper/zout naar smaak en roer door elkaar.
- Maak ondertussen de saus
- Roer als de saus klaar is er eventueel nog wat verse of gedroogde bieslook doorheen.
- Doe dit alles in een ovenschaal en giet de saus eroverheen.
- Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet in de oven voor ± 20 minuten.
- Terwijl het in de oven staat maak je de tomatensalade
- Snijd de uien in ringen en tomaten in plakjes, strooi er eventueel kruiden naar smaak over.
- Leg ze om en om in een schaaltje.
- Giet er wat van de dressing overheen. Eet smakelijk.