We hebben afgelopen vrijdagavond sushi gegeten bij kaiko in amsterdam. Had er al veel van gehoord en gelezen, en de verhalen klopten. Het ziet er niet uit, denk dat het oude dokterspraktijk is of een buurt super. als je binnenstapt krijg je het gevoel dat ze in 1988 zijn aan komen rijden met een busje met een koelbank en wat tafels en stoelen er in.Door de jaren heen wat nep bloemen gekocht en dat is het echt. Maar daarin tegen is het eten fenomenaal!. Er zijn dernk ik 3o zitplaatsen en achter de de sushi bar staat de chef zijn werk te doen met heel veel passie. Voor de echte sushi eter is dit een echte aanrader, maar als je een romatiche avond in gedachten hebt moet je wel even wat opzij zetten. Het leuke was ook dat het grote deel wat er zat jappanners. Wij nhebben zeer genoten en ga zeker weer terug, wel aan te raden is 2 weken van te voren te reserveren.
@willem: bedankt voor de linktip. De website http://delekkerstesushi.nl kende ik nog niet en zo te zien bestaat hun top 3 uit alleen echte Japanners.
Ik ga binnenkort maar een bezoekje brengen aan kaiko, maar serieus???? 2 weken van tevoren reserveren?? 🙂
Ook wij hadden veel gehoord over Kaiko in Amsterdam. Ook hier ( http://goo.gl/Tqh1Q ) staat het hoog aangeschreven, waardoor we een bezoek hadden gebracht.
Ik kan me goed indenken hoe je het interieur hebt ervaren, maar ik denk dat het voor de bezoekers, voornamelijk Japanners niet veel uitmaakt. Er waren inderdaad veel Japanse klanten toen wij er aten.
Wat belangrijker is, de kwaliteit van het eten. Tja, daar kan je als Chinese AYCE sushi niet aan toppen. Heerlijke goede rijst en vis. Dit is hoe sushi moet smaken; zonder soyasaus en wasabi HEERLIJK!