Ingrediënten voor 4 personen
2 vleestomaten
1 pot (200 gram) Faja Lobi Madam Jeanette Trafasie
honing en halvanaisse
2 blikken (á 185 gram) tonijn
1 bakbanaan (rijpe)
1 advocaat (rijpe)
1 krop
Bereidingswijze
1. Bakbanaan schillen, in plakjes snijden, daarna in ruim water in circa 3 minuten gaarkoken en afscheppen.
2. Madam Jeanette Dressing: Meng 5 eetlepels Madam Jeanette Trafasie met 3 eetlepels honing en 2 eetlepels halvanaisse.
Serveertips
Verdeel de sla (in reepjes gesneden) over het bord, daarna de tonijn (in stukken verdeeld), advocaat (in plakjes), banaan en de tomaten (in partjes); schenk de Madam Jeanette Dressing erover.
Variatietip:
Vervang de bakbanaan met ananas of ei. Grill de tonijn enkele minuten voor een lekkerder smaak. Varieer de tonijn met zalm of grillworst. Verdeel een handvol druiven over de ijsbergsla.
Eet smakelijk!!.