Uit eten goedkoper in 2012

Omdat we niet meer en masse richting restaurants en eetcafe’s gaan, zullen veel
restauranteigenaren menuprijzen verlagen

Dat meldt de directeur van Foodservice Instituut Nederland, Jan-Willem
Grievink vandaag in Spits. Vorig jaar was een rampjaar voor veel
restauranthouders; mensen aten liever thuis dan uit. “We zien dat lekker eten
thuis op dit moment de trend is. De consument kiest ervoor om het thuis gezellig
te maken”,aldus Grievink. Daarom zouden horeca-eigenaren dit jaar preventief
handelen en de prijzen omlaag gooien.

Grievink denkt aan 25 euro menu’s bij toprestaurants en kant-en-klare menu’s
die aan huis worden geleverd. Dat zou toch wel lekker zijn!